Tulevana viikonloppuna rakas esikoiseni on elämänsä ensimmäisissä painikilpailuissa.
Valmisteluihin kuuluu ihan normaalit treeni ja lepo.
Näin nuorella en tee ruokavalioonkaan suurempia muutoksia.
Harrastusten ohella minä ja lapset ollaan ruvettu harrastamaan ihan kotona leipomista.
Kotona leivomme niin suolaista kuin makeaakin.
Ensimmäisenä leivoimme Tosca piirakan
Ohje
Pohja
4kpl kananmunia
3dl sokeria
100g margariinia
2dl maitoa
3tl leivinjauhetta
4dl vehnäjauhoja
Sulata margariini ja anna sen jäähtyä. Vatkaa
munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää margariini ja maito. Sekoita leivinjauhe
jauhojen sekaan ja tämä seos taikinaan. Kaada reunalliselle uunipellille ja
paista 200 asteessa 10minuuttia.
Kuorrute
150g margariinia
½dl sokeria
½dl vehnäjauhoja
100g mantelilastuja
2rkl maitoa
Tee kuorrutus. Laita kattilaan margariini ja
anna sen sulaa. Lisää sulan margariinin sekaan kaikki loput aineet ja anna
seoksen kiehahtaa. Levitä seos puolikypsän piirakan päälle ja laita piirakka
takaisin uuniin. Kypsennä kunnes kuorrutus on ruskeaa. (10-15min.)
Kumpikin isoista pojista on ollut tosi inokkaana mukana leipomassa. Olen antanut poikien mittailla aines osia kulhoon.
Seuraavaksi taitaapi ohjelmassa olla kinkkupiirakka.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti